penne rigate

Penne rigate Voiello

Jeden z najbardziej znanych i popularnych makaronów w kształcie skośnej rurki, pochodzący z regionu Kampanii w południowej części Italii. Prążkowane penne świetnie komponuje się z sosami, które wypełniają równomiernie wydrążony środek makaronu.

Składniki

Mąka durum, woda. Produkowane przy użyciu tradycyjnych matryc z brązu.

Sugestie

Rurki penne można zapiekać lub dodawać na zimno do sałatek z makaronu. Tradycyjnie gotuje się je al dente oraz łączy z sosami na przykład pomidorowym lub pesto. Czas gotowania: 12 min.

Waga

Dostępny w opakowaniu 0,5 kg.