fusilli

Fusilli Voiello

Najlepsze fusilli robi się z pszenicy durum, która sprawia, że makaron jest sprężysty. Wystarczy delikatnie skręcić szeroki pasek standardowego ciasta, by uzyskać śrubowy kształt. Są idealnym kuchennym sprzymierzeńcem w przypadku przybycia niezapowiedzianych gości.

Składniki

Mąka durum, woda. Produkowany przy użyciu tradycyjnych matryc z brązu.

Sugestie

Jest najpowszechniej stosowanym w kuchni makaronem o nietypowym kształcie. Może być używany do dań głównych, zapiekanek, sałatek i zup. Idealnie komponuje się z sosem pomidorowym z oliwkami, anchois i kaparami. Czas gotowania: 12 min.

Waga

Dostępny w opakowaniu 500g.